OBSERVACIÓN, AISLAMIENTO Y PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGANICOS EN MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL.

Juan David Cano Gil, Valeria Arango, Juan Jose Zuluaga.

PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIÓN DEL ABONO ORGÁNICO FERMENTADO EN MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL:

Temperatura. Esta en función del incremento de la actividad microbiológica del abono, que comienza con la mezcla de los componentes.

La humedad. Determina las condiciones para el buen desarrollo de la actividad y reproducción microbiológica durante el proceso de la fermentación cuando está fabricando el abono. Tanto la falta como el exceso de humedad son perjudiciales para la obtención final de un abono de calidad. La humedad óptima, para lograr la mayor eficiencia del proceso de fermentación del abono, oscila entre un 50 y 60 % del peso. 

La aireación. Es la presencia de oxigeno dentro de la mezcla, necesaria para la fermentación anaerobia del abono. Se calcula que dentro de la mezcla debe existir una concentración de 6 a 10% de oxígeno. Si en caso de exceso de humedad los micro poros presentan un estado anaeróbio, se perjudica la aieración y consecuentemente se obtiene un producto de mala calidad.

SE HICIERON TRES TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS:

1-BOCASHI    

EL ABONO ORGANICO FERMENTADO (BOCASHI) PRESENTO MEJORES RESULTADOS EN CRECIMIENTO DE LA SEMILLA DE GIRASOL OCUPANDO EL PRIMER LUGAR.

TERCERA SEMANA DE PONER LA SEMILLA.

 

             

     

La elaboración del abono tipo Bocashi se basa en procesos de descomposición aeróbica de los residuos orgánicos y temperaturas controladas orgánicos a través de poblaciones de microorganismos existentes en los propios residuos, que en condiciones favorables producen un material parcialmente estable de lenta descomposición. La elaboración de este abono fermentado presenta algunas ventajas en comparación con otros abonos orgánicos: 

· No se forman gases tóxicos ni malos olores.

· El volumen producido se puede adaptar a las necesidades. 

· No causa problemas en el almacenamiento y transporte.

· Desactivación de agentes patogénicos, muchos de ellos perjudiciales en los cultivos como causantes de enfermedades. 

· El producto se elabora en un periodo relativamente corto (dependiendo del ambiente en 12 a 24 días). 

· El producto permite ser utilizado inmediatamente después de la preparación.

· Bajo costo de producción.

Preparación del bocashi La preparación del bocashi se realiza con:

Gallinaza (300 g), tierra de capote (300 g), cascarilla de arroz (100 g), carbón vegetal (50 g), melaza (100 ml) y salvado (100 ml) y se adiciona agua hasta obtener una mezcla homogénea de todos los compuestos. Esta mezcla se deja fermentar durante 15 días. Una vez los dos abonos orgánicos fermentados estén preparados, se procede a las pruebas de campo inoculando el abono directamente en semillas de maíz. Durante cinco semanas se evalúa el crecimiento apical de estas, comparándolo con un blanco no tratado.

 2-CON MICORRIZAS.

Son asociaciones entre ciertos hongos beneficiosos del suelo y la inmensa mayoría de las plantas. El hongo entra dentro de las raíces sin dañarlas, y ayuda a la planta a tomar alimentos y agua, y a que crezca más sana. La planta micorrizada es capaz de resistir mejor condiciones ambientales adversas (sequía, salinidad, plagas) por lo que es mas rentable.

Las micorrizas se pueden reproducir de varias maneras:

•  Por esporas, que son una especie de “semillas” que forman las micorrizas y que tienen la ventaja de ser muy resistentes; sin embargo, tardan en actuar y algunas quedan “dormidas” hasta que las condiciones externas sean propicias.

•  Por trozos de raíces micorrizadas , que tienen la ventaja de ser mas rápidas en actuar que las esporas, aunque si el cultivo no es ultrapuro o “in Vitro” pueden albergar otros microorganismos del suelo a veces dañinos.

•  Por “ hifas ”, que es el modo de crecer normal de los hongos. Las hifas son una especie de hebras muy finas y resistentes que forman una especie de “tela de araña” alrededor de la raíz y se extienden por el suelo, siendo las responsables finales de tomar agua y nutrientes y dárselo a las plantas. Las hifas son muy rápidas en actuar, pero también son bastante sensibles y sólo si se mantienen en buenas condiciones permanecen vivas. En los inóculos sólidos no sobreviven.

EL ABONO ORGANICO (CON MICORRIZAS) NO PRESENTO BUENOS RESULTADOS EN CRECIMIENTO DE LA SEMILLA DE GIRASOL OCUPANDO EL TERCER LUGAR. 

TERCERA SEMANA DE PONER LA SEMILLA.

3-BIOPLUS.

El bioplus o biol por su parte es un abono líquido, resultante de la fermentación de melaza, compuestos orgánicos y microorganismos eficientes, este abono es empleado especialmente para el desarrollo foliar (Gómez Álvarez y Huerta Lwanga, 2015).

 EL ABONO ORGANICO (BIOPLUS) PRESENTO BUENOS RESULTADOS EN CRECIMIENTO DE LA SEMILLA DE GIRASOL OCUPANDO EL SEGUNDO LUGAR A LA TERCERA SEMANA DESPUÉS DE PONER LA SEMILLA.

 

   

Los abonos orgánicos presentan alta viabilidad de microorganismos necesarios para la vida y para las interacciones en el suelo y, consecuentemente, resultan también necesarios para las plantas, son metabólicamente activos y facilitan los ciclos biológicos de algunos elementos del suelo (Herrán, Sañudo, Torres y Rojo, 2008a). Los abonos de origen orgánico mejoran las condiciones químicas del suelo -biodisponiblidad de nutrientes-, pero también mejoran la condición física o estructura aportando material orgánico y microorganismos eficientes.